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Par ici, les gourmands !

Bonjour à tous !
La pâtisserie française est populaire dans le monde entier. Les pains au chocolat, les croissants et les autres viennoiseries font de la France un lieu incontournable pour manger de bons desserts. Aujourd’hui, nous allons nous intéresser à l’un des produits phare de la pâtisserie française : le macaron. Comment le réaliser ?
Regardez donc bien notre vidéo et réalisez vous-même vos macarons !

Transcription :
Al : Alexia / Ad : Adèle

Al : Bonjour, c’est Alexia. Aujourd’hui, on se retrouve pour une nouvelle vidéo. Je suis en compagnie d’Adèle (1). Nous allons vous faire une spécialité française : les macarons. C’est le must (2) de la pâtisserie française. Alors Adèle, quelle est ta recette pour faire de délicieux macarons ?
Ad : Alors, pour faire de délicieux macarons, il faut tout d’abord de la poudre d’amande, l’ingrédient principal de la recette, avec du sucre glace, du sucre semoule, des blancs d’œufs et enfin des ingrédients que (3) vous avez besoin pour votre ganache (4). Donc nous, aujourd’hui, on va faire des macarons à la framboise. Du coup, il nous faudra de la confiture de framboise et du beurre.
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Le choix de Wafa

En discutant un jour avec Wafa, nous nous étions dit que ce serait intéressant de lui poser plus tard quelques questions et de l’enregistrer. Tout ça parce que au hasard de la conversation, elle avait dit qu’elle n’était pas sur Facebook, ce qui paraît assez rare dans sa tranche d’âge ! (Elle a dix-neuf ans) Elle nous a expliqué pourquoi.

Transcription :
W: Wafa / A: Anne

A : Quand on a votre âge, souvent, on a tout ce qu’il faut pour communiquer, par internet et autre…
W : Les réseaux sociaux.
A : Et on a Facebook.
W : Oui, voilà.
A : Alors, où est-ce que vous en êtes, vous, avec Facebook ?
W : Alors avec Facebook, bah à un moment, je l’avais. Bah je… Enfin, j’avais un compte dessus, mais maintenant, je l’ai supprimé, ça fait à peu près deux, trois ans. (1)
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Tout frais toutes les semaines

Mangeons des légumes et des fruits ! Pour ça, le mieux, c’est d’aller au marché chaque semaine. Et comme il y a des marchés dans toutes les villes, petites et grandes, beaucoup de Français y achètent leurs légumes. Frédéric, lui, fait les marchés. Il vend les légumes et les fleurs qu’il produit. Comme c’est tout frais cueilli, après avoir poussé dans d’excellentes conditions, il a une clientèle fidèle. Il nous explique tout ça.

Transcription
F : Frédéric / A : Anne

A : Bon alors, Fred, tu es… En fait, tu produis tes légumes, des fleurs aussi. Et bah tu les vends, mais pas dans des magasins.
F : Sur le marché (1), sur les marchés, dans la rue.
A : D’accord. Et donc tu fais un marché par semaine, c’est ça ?
F : Un marché par semaine, oui. Avant, j’en faisais deux.
A : C’était beaucoup trop ?
F : Et puis c’était difficile à gérer au niveau de… de l’organisation et puis de…
A : La préparation du… ?
F :Voilà.
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Travailler ou rester à la maison ?

Ce sont encore les vacances d’été. Mais on sent déjà que certains ont repris le travail, après une, deux ou trois semaines de congés.
Alors voici une petite conversation avec Melinda, Elodie, Lamia, Nasrine et Ozge sur le travail justement.
Le point de vue de cinq jeunes Françaises bien décidées à réussir leur vie professionnelle et personnelle en même temps.

L'équipe


Travailler ou rester à la maison – France Bienvenue

Transcription:
Anne, Melinda, Elodie, Lamia, Nasrine, Ozge

A : Bonjour à toutes les cinq.
Toutes : Bonjour.
A : Aujourd’hui, je me suis dit qu’on pourrait peut-être un petit peu parler de vos projets d’avenir mais pas trop proches parce que c’est peut-être pas immédiatement. Mais voilà, vous faites des études, vous allez avoir un diplôme ou des diplômes et vous allez sûrement entrer dans la vie active. Je suppose que c’est votre but ? Oui ? Vous avez envie d’avoir un travail ?
L : Oui, bien sûr.
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Vivre à deux à 19 ans ?

Partir de chez ses parents pour vivre seul en toute autonomie ?
Ou décider de s’installer très vite avec son copain ou sa copine ?
Nicolas et Célia se posent la question avec réalisme !

Transcription:
N: Nicolas / C: Cérina

C : Du coup, tu penses quoi, toi, d’aménager (1) avec son copain, sa copine à cet âge-là, quoi, vers 19 – 20 ans ?
N : Bah je pense que c’est une étape de la vie, il faut savoir avec qui on s’installe, parce qu’on a beau penser (2) que ça va bien se passer, au final (3), on connaît pas vraiment la personne tant qu’on n’a pas vécu avec (4). Et du coup, c’est un risque à prendre, ça peut être soit une bonne surprise, ou soit tout simplement, ça peut ne pas marcher. (5)
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Projets de weekend

Début de la semaine. Retour au travail.
Alors, pour se donner du coeur à l’ouvrage, quoi de mieux que de faire des projets pour le weekend prochain ?
Cérina est allée poser la question à plusieurs étudiants de son groupe.
Puis nous avons toutes ensemble discuté de nos projets respectifs.
Et vous, savez-vous déjà ce que vous allez faire à la fin de la semaine ?

Transcription de la 1ère partie:
C: Cérina / L: Linda / A: Antoine

C : Alors, vous allez faire quoi (1), ce week-end ?
Z: Bah normalement, je dois aller faire du vélo vendredi soir avec mon petit frère. Et le lendemain, on pensait aller vers la plage, jouer au foot, et le soir, je devais voir ma copine. Et toi ?
C: Ah, c’est cool ! Bah moi, je sais pas encore, vendredi soir, peut-être avec Linda, on fait un truc (2).
L: Ouais, on va en boîte (3)!
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Des idées ? Des questions ?

Transcription:
Mélinda

Donc bonjour à tous. Alors, nous sommes ici pour une réunion de France Bienvenue, et en fait, on parlait entre nous et on se posait la question de savoir si vous avez des sujets un peu qui vous intriguent, des vidéos que vous n’avez pas bien compris*, ou alors, que vous voulez qu’on revienne sur des choses avec les nouvelles vidéos comme les anciennes. Ou alors des choses sur notre compte Instagram vous ont intrigués. Donc aujourd’hui, je m’adresse à vous, qui êtes fidèles au site France Bienvenue et on vous sollicite pour de nouvelles idées sur des vidéos. Si vous avez la moindre suggestion, bah allez-y, c’est le moment !

* Il faut dire: des vidéos que vous n’avez pas comprises.
L’accord se fait avec le complément d’objet placé avant le verbe au passé composé, c’est-à-dire avec que, pronom relatif qui remplace des vidéos, nom au féminin pluriel. Mais de plus en plus de Français « ratent » cet accord un peu compliqué, qui sera sûrement un jour supprimé !

En attendant, rendez-vous très bientôt pour notre nouvelle conversation !